- มิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม
- ศ., 30 พ.ย. 61
น้ำในดินมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างไร
น้ำ ส่วนประกอบที่สำคัญของร่างกายทั้งคน พืช และสัตว์ สิ่งมีชีวิตต่าง ๆ พบน้ำได้หลายที่ แต่วันนี้มิตรผลโมเดิร์นฟาร์มขอพูดถึงน้ำที่พบในดิน
น้ำในดินจะอยู่ตามส่วนที่เป็นช่องว่างในเนื้อดิน และตามผิวของอนุภาคดินโดยมีแรงยึดของเม็ดดินและระหว่างน้ำด้วยกันดูดยึดเอาไว้ ดังนั้นดินที่มีอนุภาคละเอียดยึดเหนี่ยวน้ำไว้ได้ดีและมีช่องว่างระหว่างเม็ดดินมากจึงมีโอกาสที่จะมีน้ำในดินได้มากกว่าดินที่มีอนุภาคหยาบจะยึดน้ำได้น้อย เพราะมีช่องว่างระหว่างเม็ดดินน้อย
โดยทั่วไปองค์ประกอบของดินส่วนที่เป็นน้ำมีอยู่ประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ แต่ส่วนของน้ำที่จะเป็นประโยชน์กับพืชมีอยู่เพียงส่วนน้อย จึงมีความจำเป็นที่จะต้องทำความเข้าใจถึงการให้น้ำและการใช้ประโยชน์จากน้ำในดินต่อการเจริญเติบโตของพืช น้ำในดินมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชดังต่อไปนี้
1) น้ำเป็นองค์ประกอบของเซลล์รากพืชให้เต่งตึงสามารถดำเนินกิจกรรมที่มีชีวิตได้ตามปกติ
2) น้ำทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายธาตุอาหารพืชให้อยู่ในรูปที่เป็นประโยชน์และรากพืชดูดไปใช้ได้
3) น้ำทำหน้าที่เป็นตัวการเคลื่อนย้ายธาตุอาหารพืชในดิน จากบริเวณหนึ่งไปอีกบริเวณหนึ่งและเคลื่อนย้ายต่อไปในรากและเนื้อเยื่อส่วนต่างๆ ของพืช
4) น้ำทำหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิของดินไม่ให้เปลี่ยนแปลงมากและเร็วเกินไปจนเกิดการกระทบกระเทือนต่อการเจริญเติบโตของพืช
จะเห็นว่าน้ำ คือส่วนประกอบที่สำคัญของการเจริญเติบโตของพืชทั้งทางตรงและทางอ้อม ดังนั้นแล้วการปลูกพืชชนิดใดก็ดี หรือการปลูกอ้อยก็ดี เกษตรกรต้องวางแผนการบริหารจัดการน้ำในพื้นที่ให้เพียงพอต่อความต้องการของพืช และให้เกิดประโยชน์สูงสุด
ขอบคุณที่มา:
