หนึ่งในเสาหลักที่สำคัญของทฤษฎี 4 เสาหลัก ที่มิตรผลโมเดริน์ฟารม์

สิ่งที่จำเป็น เสมือนเพื่อนคู่ใจในการทำมิตรผลโมเดิร์นฟาร์มของเรา คือ องค์ความรู้ที่ถูกต้อง และหลากหลาย สามารถนำมาประยุกต์ใช้แทนแรงงานคนที่ขาดหายไปได้ เทคโนโลยีและเครื่องมือเกษตรที่ทันสมัยมีความจำเป็นอย

การทำกิจกรรมเตรียมพื้นที่เพาะปลูกอ้อยของมิตรชาวไร่ นอกจากทำการปรับปรุงคุณสมบัติของดินแล้ว อีกงานหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ การปรับระดับพื้นที่ของแปลงปลูกอ้อยให้มีความราบเรียบสม่ำเสมอกัน

สิ่งที่มิตรชาวไร่ต้องทำหลังการรื้อตออ้อยเก่าและเตรียมปลูกอ้อยใหม่ คือ การเตรียมแปลงดิน ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญที่จำเป็นต้องไถให้ลึก ให้ดินร่วนซุย และต้องไถระเบิดดินดานทุกครั้งที่มีการรื้อตอใหม่ เพื่อให้ร

BONSUCRO (บองซูโคร) มาตรฐานสากลที่เกิดจากรวมกลุ่มของนักวิชาการ ชาวไร่อ้อยและภาคเอกชน

BONSUCRO เป็นมาตรฐานการผลิตอ้อยและน้ำตาลอย่างยั่งยืน ที่ไม่ได้มองแค่กระบวนการผลิตน้ำตาลในโรงงานเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมไปถึงกิจกรรมการทำไร่อ้อยในทุกขั้นตอนของมิตรชาวไร่ด้วย

กลุ่มมิตรผลผ่านการรับรองมาตรฐาน BONSUCRO องค์กรด้านอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลระดับโลก เป็นรายแรกในประเทศไทย และเป็นรายที่ 2 ในภูมิภาคเอเชีย ทำให้เป็นประเทศไทยกลายเป็นประเทศที่ 5 ของโลกที่ได้รับการรับรอง

วิถีเกษตรสมัยใหม่กับมิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม นี่คือหนึ่งในหลักสำคัญในปลูกอ้อยยั่งยืน “บองซูโคร” (BONSUCRO) คือมาตรฐานการเกษตร ยั่งยืนที่คนในอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทั่วโลกให้การยอมรับ

สมัยก่อนการตัดอ้อยแบบเผาใบเป็นที่นิยมกันมาก เพราะใช้แรงงานคนในการตัด ไม่ต้องพบกับปัญหาใบอ้อยมากมายที่เข้าไปตัด ไม่คันไม่บาด ตัดอ้อยได้สบาย แต่ปัจจุบันเราสามารถใช้เครื่องจักรเข้าไปตัดอ้อยโดยตรงในไร่ได้