เมื่อพูดถึง “น้ำตาล” หลายคนอาจรู้สึกกังวล นึกถึงโรคเบาหวาน น้ำหนักเกิน หรือความเสี่ยงต่อสุขภาพต่าง ๆ แต่ในความเป็นจริง ร่างกายของเรายังจำเป็นต้องใช้น้ำตาลเป็นพลังงาน โดยเฉพาะ “กลูโคส” ซึ่งเป็นแหล่งพลั

สวัสดีค่ะเพื่อนมิตรชาวไร่ แต่ละปีผ่านพ้นไปอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ก็เช่นกัน อย่างปัจจุบันการทำไร่อ้อยในประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัล ด้วยการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่ม 

เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence) เทคโนโลยีที่สำคัญในยุคดิจิตัล คือเทคโนโลยีการสร้างเครื่องจักรให้มีคุณลักษณะด้านสติปัญญา และความฉลาดเหมือนมนุษย์ ทั้งการคิดแบบมนุษย์ และการกระทำแบบมนุษย

เมื่อพูดถึงเทคโนโลยีเชื่อว่ามิตรชาวไร่เองต้องคุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็นระบบคอมพิวเตอร์ การเชื่อมต่ออินเตอร์เน็ต อุปกรณ์สื่อสารต่าง ๆ ซึ่งทำให้เราต้องมีการปรับตัวอยู่ตลอดเวลา เพื่อจะนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาช่วยห