เราต่างทราบกันดีอยู่แล้วว่า อ้อยจะเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง ดินที่ใช้ปลูกอ้อยต้องมีพื้นฐานดีที่จะหล่อเลี้ยงอ้อยตลอดการเจริญเติบโตได้ ซึ่งดินนั้นต้องมีองค์ประกอบพื้นฐานที่สมบูรณ์ทั้งโครงสร้าง ความส