ในการการปลูกพืชผลต่าง ๆ เชื่อว่าเกษตรกรทุกคนก็คาดหวังให้พืชของตนเองนั้นเจริญเติบโตดี รวดเร็ว ให้ผลผลิตที่ดี ซึ่งตัวช่วยที่เราต้องนึกถึงก็คือปุ๋ยนั่นเอง ปุ๋ย คือ วัตถุหรือสิ่งที่ใส่ลงไปในดินเพื่อให้ต้น