ด้วยความเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างประชากรในหลาย ๆ ประเทศก้าวเข้าสู่ “สังคมผู้สูงวัย” จึงส่งผลต่อภาคอุตสาหกรรมการเกษตร ที่ทำให้แรงงานคนลดลงไปเรื่อย ๆ เนื่องจากเกษตรกรเข้าสู่ช่วงสูงวัย ส่วนแรงงานวัยหนุ่มสา