อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า อ้อย เป็นพืชล้มลุกที่ให้คุณประโยชน์ได้มากมาย ทั้งประโยชน์โดยตรง และการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรม ประโยชน์โดยตรงก็มีทั้ง เป็นอาหารมนุษย์ อาหารสัตว์ ใช้เป็นเชื้อเพลิง รวมไปถึงใ