ประเทศไทยก้าวสู่ความสำเร็จครั้งสำคัญของวงการอ้อยและน้ำตาล หลังจากกระทรวงอุตสาหกรรมประกาศตัวเลขอ้อยเผาฤดูการผลิตปี 2568/2569 ลดลงเหลือเพียง 3.8% ขณะที่สัดส่วนอ้อยสดพุ่งสูงถึง 96.2% ถือเป็นสถิติใหม่ของประเทศ และเป็นอีกก้าวสำคัญในการลดปัญหาฝุ่น PM 2.5 พร้อมยกระดับอุตสาหกรรมอ้อยไทยสู่เวทีโลก

นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยความสำเร็จดังกล่าวภายในงาน “ถอดรหัสความสำเร็จ อ้อยไทย ไร้ฝุ่น…หนุนน้ำตาลไทยสีเขียว” เมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2569 โดยระบุว่า ความสำเร็จครั้งนี้เกิดจากความร่วมมือของทุกภาคส่วน ทั้งชาวไร่อ้อย โรงงานน้ำตาล และหน่วยงานภาครัฐ ที่ร่วมกันผลักดันการตัดอ้อยสดอย่างจริงจัง

ปัจจุบันมีเกษตรกรชาวไร่อ้อยกว่า 1.5 ล้านคนทั่วประเทศ ที่ปรับเปลี่ยนวิธีการเก็บเกี่ยวจากการเผาอ้อย มาเป็นการตัดอ้อยสดสะอาด ซึ่งไม่เพียงช่วยลดมลพิษทางอากาศ แต่ยังช่วยรักษาคุณภาพดิน เพิ่มความยั่งยืนในการผลิต และตอบโจทย์ความต้องการของตลาดโลกที่ให้ความสำคัญกับสินค้าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

ในส่วนของโรงงานน้ำตาลทั้ง 58 แห่งทั่วประเทศ ต่างร่วมมือกันบริหารจัดการระบบรับอ้อยอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมสร้างแรงจูงใจให้ชาวไร่อ้อยหันมาตัดอ้อยสดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สำหรับก้าวต่อไป กระทรวงอุตสาหกรรมได้ประกาศนโยบาย “ONE MIND” เพื่อเดินหน้าสู่เป้าหมาย Zero Burning และ Net Zero 2050 ผ่านยุทธศาสตร์สำคัญ 3 ด้าน ได้แก่

• ต้นน้ำ — พัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมอ้อยสมัยใหม่
  ส่งเสริมการปรับปรุงพันธุ์อ้อยให้มีความหวานสูง ลดปริมาณไฟเบอร์ และสนับสนุนสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำสำหรับเครื่องจักรกลการเกษตร
• กลางน้ำ — ยกระดับอุตสาหกรรมชีวภาพและสร้างรายได้ใหม่
  ผลักดันสิทธิประโยชน์ทางภาษี การซื้อขายคาร์บอนเครดิต และต่อยอดสู่อุตสาหกรรมมูลค่าสูง เช่น เชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน (SAF) ผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ และพลังงานชีวมวล
• ปลายน้ำ — ขยายตลาดน้ำตาลไทยรักษ์โลกสู่ตลาดโลก
  หลังอินเดียประกาศงดส่งออกน้ำตาล ไทยในฐานะผู้ส่งออกอันดับ 2 ของโลก จึงมีโอกาสสำคัญในการขยายตลาดน้ำตาลที่ผลิตจากอ้อยสดเกือบ 100% รองรับกระแสรักษ์สิ่งแวดล้อมและมาตรการด้านสิ่งแวดล้อมจากนานาชาติ

ความสำเร็จครั้งนี้ ไม่ได้สะท้อนเพียงการลดการเผาอ้อยเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงพลังความร่วมมือของทั้งระบบอุตสาหกรรมอ้อยไทย ที่กำลังเดินหน้าสู่การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างรายได้ที่มั่นคงให้เกษตรกร และเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของน้ำตาลไทยในตลาดโลกอย่างยั่งยืน

ที่มาข้อมูล-ภาพ

https://www.facebook.com/