เมื่อพูดถึงขนมหวาน หลายคนคงนึกถึงรสชาติหอมหวานที่ลงตัว แต่รู้หรือไม่ว่าวัตถุดิบสำคัญที่ทำให้ขนมทั้งอร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้นก็คือ “น้ำตาล” โดยเฉพาะ น้ำตาลอ้อยธรรมชาติจากมิตรผล ที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ รสชาติหวานเข้มข้น และความหอมละมุนจากธรรมชาติ

ทำไมต้องเลือกน้ำตาลอ้อยธรรมชาติจากมิตรผล?

• ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ 100% ไม่ผ่านการปรุงแต่งมาก รสหวานหอมกลมกล่อมจากธรรมชาติ
• มีกลิ่นหอมละมุน ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้ขนมดูน่ากินมากขึ้น
• ผลิตด้วยความพิถีพิถันและสะอาด มั่นใจได้ในมาตรฐานคุณภาพ

เคล็ดลับการเลือกใช้น้ำตาลให้ขนมอร่อย

• ขนมไทยโบราณ เช่น ทองหยิบ ทองหยอด เหมาะกับน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มหวาน และสีเหลืองทองสวยงาม
• ขนมสมัยใหม่หรือเบเกอรี่ เช่น เค้ก คุกกี้ แนะนำใช้น้ำตาลทรายละเอียดจากมิตรผล ที่ละลายง่าย ทำให้เนื้อขนมเนียนนุ่ม
• ของหวานและเครื่องดื่ม เช่น บิงซู ชาเย็น ใช้น้ำเชื่อมเข้มข้นจากมิตรผล เพื่อรสหวานสม่ำเสมอ และซึมเข้าเนื้อได้ดี

เคล็ดลับเพิ่มเติม

• เติมน้ำตาลทีละน้อย เพื่อควบคุมระดับความหวานให้กลมกล่อม
• เลือกชนิดน้ำตาลให้เหมาะกับเมนู เช่น น้ำตาลไม่ขัดสีเพื่อความหอมธรรมชาติ หรือทรายขาวเพื่อสีใสสวย
• เลือกน้ำตาลคุณภาพสูง เพราะแม้ใช้ไม่มาก ก็ให้รสหวานหอมเข้มข้นกว่าทั่วไป

หากอยากให้ขนมหวานทุกคำเต็มไปด้วยความหอมหวานจากธรรมชาติ และกลมกล่อมลงตัว อย่าลืมเลือกใช้น้ำตาลอ้อยธรรมชาติจากมิตรผล ที่ทั้งสะอาด ได้คุณภาพ และช่วยเพิ่มความพรีเมียมให้ขนมของคุณโดยไม่ต้องพึ่งสารแต่งเติมใด ๆ ค่ะ

ขอบคุณที่มา https://wa-mitrpholsugar-new.azurewebsites.net/